【培养目标】培养具备动植物检验检疫方面的基本理论知识和技能，能在动植物产品生产、卫生安全与监督机构、国家检验检疫部门、农产品生产销售等企业从事动植物检验检疫及病虫害防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术、管理与推广的高级技术人才。

　　【主干课程】有机化学、无机及分析化学、生物化学、分子生物学、植物生物学、动物生物学、微生物学、昆虫学、植物病理学、动物病理学、植物检疫学、生物防治、动物检疫学、检疫处理原理与方法、动植物检验检疫法规、有害生物综合治理等。

　　【就业深造】毕业生可在质量技术监督部门、海关和进出口检验检疫、农林病虫害检疫防治及农畜产品加工企业等部门，从事应用研究、质量评估、有害生物监测、风险分析和综合管理等工作。